Gruodžio 7 dieną būrelio „Kepam, verdam“ patalpos eilinį kartą prisipildė šurmulio, klegesio ir kvapų. Šį kartą turėjome viešnią iš Ukrainos, mūsų Evgeniios mamą, kuri mus mokė ukrainietiškų barščių virimo ypatumų. Evgenijos mama Liubov Novikova pas mus atvyko jau su visu puodu nuvirto šonkauliukų sultinio. Darbo pakako ir mums visiems: lupom, pjaustėm, tarkavom, kepinome, ruošėme česnakines batono riekeles… žodžiu, darbas virė visą valandą. Viešnia detaliai pasakojo, ką po ko reikia dėti į puodą, ką po ko dėti į keptuvę ir kiek laiko virti ir kepinti. Beje, burokėlių nevirėme, o tarkavome ir kepinome žalius J. Kaip sakė Liubov, barščiai turi būti tokio tirštumo, kad šaukštas puode stovėtų, tai tarsi kokybės ženklas. Mums pavyko pagaminti būtent tokius barščius. Sunkiausia buvo sulaukti degustacijos, nes kvapai tiesiog visus „varė iš proto“ J. Ukrainietiški barščiai „nerealūs“!!! Kai kas spėjo ir antrą dubenėlį įsipilti, bet galiausiai puodas liko tuštutėlis, likučius kąsnelius net su šaukštu gainiojome po puodą. Visi išsiskirstėme sotūs ir su puikia nuotaika.

Nuoširdžiai dėkojam Evgenijos mamą už gražų bendravimą, puikią nuotaiką ir skanius ukrainietiškus barščius. Draugiškai nusprendėme, kad tai ne paskutinis mūsų bendras darbas. Laukia dar ukrainietiški virtinukai J

Būrelio vadovė mokytoja Ona